Анна Євгенія Янченко, українська винна експертка, сомельє, лекторка WSET та авторка книг, поділилася у своїх соцмережах списком улюблених безалкогольних вин, які рекомендує на Великдень. У сучасному світі зростає увага до здорового способу життя, довголіття та самопіклування, що сприяє популяризації безалкогольних напоїв. Безалкогольне вино стає дедалі більш затребуваним на міжнародному ринку, і багато компаній включають його до своїх асортиментів. Анна Євгенія Янченко в Facebook розповіла про свої вибори, зокрема про один український варіант. Вона зазначила, що для звичайних вин рекомендує обирати невеликі виноробні, тоді як для безалкогольних краще звертати увагу на великі, відомі виробництва. Це пов’язано з тим, що для виробництва безалкогольного вина потрібні значні інвестиції: лабораторії, технології та дослідження. Вино спочатку виготовляється, а потім проходить процес деалкоголізації, який є складним і дорогим. Саме тому Янченко довіряє великим компаніям у цій сфері, таким як Les Grands Chais de France, які інвестують мільйони в дослідження. Вона також підкреслила, що, якщо б вона була в магазині і не знала б, що обрати, то звернула б увагу на виробника та купила б це французьке вино. Анна Євгенія Янченко також поділилася кількома порадами щодо вибору безалкогольного вина. Вона попередила, що не варто очікувати чудес від безалкогольного вина, оскільки найкращі з них можуть коштувати понад 100 євро. Тому важливо співвідносити очікування з ціною. Крім того, Янченко дала корисну пораду: алкоголь створює відчуття тепла, а безалкогольне вино — ні, тому його не слід охолоджувати занадто сильно.
