Шеф-кухар Євген Клопотенко розповів про простий спосіб приготування ідеального грецького салату (Фото: NV via Gemini).
Для досягнення найкращого смаку салату достатньо лише одного простого прийому із сиром. Про це ресторатор повідомив на своїй сторінці в Інстаграм. За його словами, секрет у деталях.
«Я відкрив для себе найсмачніший грецький салат, не в Афінах, а у маленькому закладі в Чернівцях. І там мені відкрили всі секрети: фету залишаємо цілим шматком, маринуємо в олії з орегано, оливки обсмажуємо, а огірків і зеленого перцю додавати більше, ніж помідорів», — розповідає Клопотенко.
Нагадуємо, нещодавно Клопотенко приготував млинці просто в салоні автомобіля.
