Великдень 2026 року у Православній церкві України (ПЦУ) за новим календарем припадає на 12 квітня. Однак про паски варто подумати вже зараз. Пухкі, кремові паски з акуратними верхівками щорічно вражають своєю красою на вітринах ресторанів Києва та в Instagram. Перші великодні колекції вже стартували, пропонуючи нові незвичайні варіанти: від класичних пасок до квіткових, що випромінюють весняну атмосферу. Вони підходять як для домашнього столу, так і як подарунок до свята. NV FOOD зібрав добірку пасок до Великодня з різних закладів столиці. Улюблена частина паски — верхівка з глазур’ю та посипкою. Сільпо врахувало це у минулорічній кампанії, і цьогоріч верхівки також повернуться. Для любителів експериментів буде екзотичний варіант — з манго, фісташкою та сублімованою полуницею. Також до Великодня на полицях з’явилася спеціальна посипка Радість. Незабаром будуть й інші новинки: шоколадні Яйця-посипанки, святкове вино Ігор Кагорович, Квасок до пасок та екзотичний лимонадик. Найбільша українська крафтова пекарня Bakehouse презентує святкову колекцію випічки до Великодня, поєднуючи класичні рецепти з новими смаками на основі натуральних інгредієнтів. Цьогоріч команда оновила тісто для пасок, зробивши його ніжнішим і насиченішим. До рецептів додали нові поєднання смаків — сухофрукти, ягоди та карамель. Спеціальні позиції включають цитрусова паска зі смородиною та цукатами, а також карамельна з родзинками і курагою. Великодні вироби можна придбати з 27 березня у пекарнях Bakehouse на локаціях goodwine. У Honey представили весняну колекцію десертів до Великодня, з головним елементом — пасками-квітами, що «розквітають» разом із весною. Також на передзамовлення доступні три види панетоне. Паска зі Спельти — це ніжне тісто з родзинками або апельсиновими цукатами та маршмелоу-верхівка. Спельта — київська крафтова пекарня, що поєднує ремесло і кухню. Окрім паски, тут можна придбати хот кросс банс, українських Жайворонків та бабусину паску без глазурі. Заклад запустив креативну кампанію до святкової колекції. Класична паска — пухка, запашна, з рум’яною верхівкою, оздобленою какао та мигдалем. Також є варіанти з кремом Три молока, шоколадна з вишнею та Victoria’s Secret з червоними ягодами. Передзамовлення вже доступне на сайті. Український бренд шоколаду об’єднався з крафтовою пекарнею для створення спільного продукту до Великодня. Створили гастрономічні кошики та паски. Рекомендують смакувати паску з джемом із бузини або солоною карамеллю. Cheesecake Family пропонують сирний варіант паски з шоколадними янголами. Італійський ресторан пропонує два види класичних пасок, а також панетоне. Вартість пасок коливається від 690 до 1950 грн. Заклад також пропонує великодні десерти для свята. Замовити можна в Direct Instagram або за телефоном. Ресторан української кухні пропонує паску, настояну на сіні, з квітами бузини та сушеними ягодами. Велика паска коштує 850 грн, а менша — 750 грн. За 480 грн можна підвісити паску для медиків. Передзамовити паску можна до 9 квітня. У Smartass Kitchen & Bar підготували дві авторські версії паски, які поєднують традицію з сучасним підходом. Pryazhana Paskha — новинка на основі кисломолочного сиру. Easter Healthy Pie — інтерпретація класичної паски з цільнозернового борошна. Ціни варіюються від 250 до 395 грн. Замовити можна онлайн або у ресторані.
