Припиніть купувати дорогі авокадо, адже доступніша альтернатива легко росте у вашому саду. Садівниця Емі Чепмен поділилася у своїх соцмережах, як вирощувати цю недорогу альтернативу авокадо, яка також ідеально підходить для намазування на тости і легко готується. Останнім десятиріччям світ охопила лихоманка авокадо: їх споживають не лише інфлюєнсери, а й звичайні жителі міст і містечок, які раніше лише дізналися про цей продукт. Авокадо стало символом естетичного ранку, турботи про себе та здоров’я. Його вважають суперфудом, багатим на корисні жири, клітковину, вітаміни та інші корисні речовини. Серед його переваг — підвищення відчуття ситості, контроль ваги, покращення роботи серця, стану шкіри та волосся, а також нормалізація травлення. Цей продукт часто використовують у тостах і в складі намазок, таких як гуакамоле, а також додають до салатів, лавашів з начинкою, омлетів або просто як гарнір. Проте, серед недоліків варто відзначити високу ціну та швидке псування. Емі Чепмен закликала людей відмовитися від авокадо і натомість висадити недорогу альтернативу у власних садах, оскільки їх «надзвичайно легко» вирощувати самостійно. Емі, яка має півмільйона підписників в Instagram і TikTok, де ділиться порадами щодо успішного вирощування саду, у своєму відео закликала шанувальників авокадо спробувати інший варіант для сніданку. Її альтернативою стали кінські боби, які краще ростуть у прохолодних температурах. «Я знаю, що це може звучати не дуже захопливо, але вислухайте мене, адже вони мають дивовижний смак, якщо їх збити з невеликою кількістю олії та часнику та намазати на тост. І їх також дуже легко вирощувати», — цитують блогерку. Емі також поділилася порадами з вирощування кінських бобів. Вона рекомендує починати висівати насіння навесні або восени, можна встромляти насіння прямо в землю або вирощувати в приміщенні в горщиках чи в глибокому кореневому контейнері. «Вони досить невибагливі, просто переконайтеся, що ви садите їх у гарному сонячному місці, і не забувайте поливати їх, щоб вони не висохли», — ділиться вона. Для приготування намазки з кінських бобів Емі використовує блендер, в якому змішує боби, часник та олію. На вигляд такий продукт дуже схожий на приготований тост з авокадо, який можна заправити спеціями і цитрусовим соком.
