Експерти виявили, що зміна клімату може призвести до того, що 20% нинішніх районів вирощування арабіки стануть непридатними вже за 24 роки. Згідно зі звітом Rabobank від 24 березня, наразі 8% територій, де вирощується арабіка, розташованих у таких країнах, як Бразилія, Колумбія та Гондурас, є непридатними для вирощування. У цих регіонах культури потребують більших інвестицій і дають нижчі врожаї. Дослідження базується на наукових рекомендаціях для класифікації посівних площ, які поділяються на чотири категорії: від дуже придатних до непридатних. Ці категорії залежать від поточних і прогнозованих кліматичних умов. Про це повідомляє Reuters. «Підвищення температури та зміна режимів опадів можуть зробити умови вирощування кави менш передбачуваними та збільшити частоту кліматичних потрясінь, таких як посухи, теплові хвилі та сильні дощі», — зазначено у звіті Rabobank. Вони також додають: «Більша мінливість кліматичних умов створює ризики для надійності постачання». Більшість втрат придатності в Бразилії, найбільшому у світі виробнику арабіки, прогнозується за межами виробничих зон. Проте зростання маргінальності в ключових виробничих штатах може вплинути на райони з високою врожайністю. Арабіка, вирощена в районах, класифікованих як «придатні» в Бразилії, досягає середньої врожайності 32,6 мішків по 60 кілограмів з гектара, тоді як у непридатних районах виробництво становить близько 28 мішків з гектара, згідно зі звітом. Хоча 81% поточного врожаю в Бразилії припадає на придатні райони, цей показник може впасти до 62% до 2050 року. Скорочення виробництва може бути значним. У Колумбії частка арабіки, вирощеної у придатних районах, може зменшитися до 45% з 56% сьогодні, тоді як Гондурас може зазнати різкого падіння частки арабіки, вирощеної у придатних регіонах, лише до 12% з 53% на даний момент, згідно зі звітом. Однак не всі райони вирощування кави опиняться в невигідному становищі. За прогнозами, в Ефіопії, у Східній Африці, частка врожаю арабіки, вирощеного на придатній землі, зросте до 50% з 39% на даний момент, додається у звіті.
