Авокадо, багате корисними жирами, клітковиною та іншими поживними речовинами, підтримує функцію мозку, здоров’я серця та багато іншого. Цей фрукт з кремовою текстурою та горіховим смаком є смачним доповненням до гуакамоле, смузі, салатів, тако та тостів. Хоча авокадо калорійне, його поживні властивості роблять його суперфудом. Середня калорійність авокадо становить близько 322 калорій, що робить його вартим вживання, адже користь для організму є значною. Ось що може статися з вашим організмом, якщо ви будете регулярно вживати авокадо.
Покращення здоров’я серця. Нещодавнє дослідження, опубліковане в журналі Американської асоціації серця, виявило три основні переваги вживання одного авокадо: покращення якості харчування, зниження рівня холестерину ЛПНЩ та загального холестерину, а також покращення сну. Це дослідження підкреслює, як проста звичка може позитивно вплинути на ваше здоров’я.
Зниження рівня холестерину. Стандартна порція авокадо становить 50 грамів, що містить близько 6 грамів жиру. Це найбільший вміст жиру серед фруктів, але переважно це корисні жири, які знижують рівень холестерину ЛПНЩ і підвищують ЛПВЩ. Авокадо також багате на мононенасичені жири, клітковину та фітохімічні речовини, що пов’язують його з покращенням ліпідного профілю та зниженням ризику серцево-судинних захворювань. Проте потрібні більш тривалі дослідження для вивчення впливу авокадо на інші показники ризику.
Стабілізація рівня цукру в крові. Поєднання мікроелементів, клітковини та корисних жирів може знизити ризик діабету 2 типу, стабілізуючи рівень цукру в крові та підвищуючи чутливість до інсуліну. Одна порція авокадо містить 15 міліграмів магнію, що підтримує стабільне серцебиття.
Покращення сну. Вживання авокадо може допомогти позбутися безсоння, що є важливим для здоров’я серця.
Покращене здоров’я кишечника. Авокадо містить більше клітковини, ніж більшість овочів, зокрема 10 грамів для цілого авокадо. Це джерело як розчинної, так і нерозчинної клітковини, що підтримує здоров’я кишечника. Пребіотична клітковина в авокадо живить корисні кишкові бактерії, покращуючи мікробіом.
Кращий контроль ваги. Вміст клітковини та ненасичених жирів уповільнює травлення, що забезпечує тривале відчуття ситості, підтримуючи регуляцію апетиту.
Покращене здоров’я мозку. Антиоксиданти в авокадо позитивно впливають на когнітивні функції. Вітаміни та біоактивні речовини в авокадо можуть підтримувати здоров’я мозку, а лютеїн, що міститься в ньому, має переваги для здоров’я очей та серця.
Авокадо можна додавати до різних страв, таких як вівсянка, мафіни, фетучіні або використовувати як альтернативу майонезу. Це робить авокадо не лише корисним, але й смачним продуктом у вашому раціоні.
