Дослідження серед 5000 ресторанів визнало Будапешт найкращим містом для гастрономічних подорожей, враховуючи традиційні страви та відгуки відвідувачів. Гастрономічний туризм стає все більш популярним. Для вибору місця достатньо знати, яку кухню, продукт чи страву ти хочеш спробувати. Компанія з туризму Saga Holidays провела дослідження, щоб визначити «найбільш автентичні» гастрономічні напрямки Європи. Команда визначила, що «автентичний» означає «як відвідувачі описували їжу як таку, що сягає корінням у традиції — від давніх місцевих рецептів і регіональних інгредієнтів до страв, які відображають кулінарну спадщину міста, а не туристичні меню».Вони проаналізували 5000 ресторанів у 125 європейських містах, використовуючи дані Google review. Будапешт в Угорщині посів перше місце за автентичність їжі («Будапешт очолює рейтинг із результатом 98/100»). Солодкий перець є основним продуктом угорської кухні, тому відомі страви включають гуляш (Gulyás), насичений яловичий суп, і курча паприкаш (Csirkepaprikás), вершковий курячий суп з перцем. Будапешт має «процвітаючу культуру стріт-фуд», зокрема лангош (смажений у фритюрі корж з начинкою з сметани, часнику та сиру) та традиційні угорські калачі (Kürtőskalács). На другому місці – Пірей у Греції, який набрав 97/100 балів. У Піреї розташована найбільша гавань Греції, що забезпечує доступ до свіжих морепродуктів. До списку інших найкращих місць увійшли Відень, Прага, Валетта, Варшава, Мюнхен і Мілан.
