Гастрономічний код Києва: нова книга Алли Законової
Ресторанна критикиня Алла Законова презентує книгу «Гастрономічна історія Києва», у якій досліджує еволюцію міської кухні від часів Гетьманщини до сьогодення.
Топ-10 найкращих рецептів з гарбуза на осінь
Добірка найкращих рецептів з гарбуза для осіннього сезону від NV FOOD.
Секрети умамі від кухні відомого ресторану
Лабораторія відомого копенгагенського ресторану noma пояснила механізми дії та посилення п'ятого смаку умамі.
Фестиваль одеської кухні Odesa Market у Берліні
25–26 вересня у Берліні в Markthalle Neun відбудеться Odesa Market — ярмарок одеської кухні, культури та традицій за участю письменниці Марії Каленської.
Їж як донор: кулінарні поради для відновлення після здачі крові
ДонорUA та Національна кулінарна олімпійська збірна України запустили проєкт «Їж як донор» з рецептами для підготовки до здачі крові та відновлення після неї.
Як подолати тягу до солодощів під час стресу
Нутрициологиня Ганна Бойко пояснила, як відрізнити емоційний голод від фізіологічного під час стресу та чому важливо дотримуватися збалансованого харчування.
Рекорд гастрономічних вражень: 28 ресторанів за один день
Джошуа Фіксен встановив рекорд, відвідавши 28 ресторанів Мішлен за день.
Вівсянка: як обрати найкращий варіант для здоров’я
Вівсянка славиться своїми поживними властивостями, але не всі її варіанти однакові.