Великий піст триває 48 днів і закінчується 11 квітня. У 2026 році він розпочнеться 23 лютого і триватиме до Великодня, який в Україні відзначатимуть 12 квітня. Вірянам рекомендують дотримуватися строгих обмежень у харчуванні у перший день посту та Страсну п’ятницю 3 квітня. У цей період згадують та літургійно переживають смерть і поховання Ісуса Христа. Щоб пісні страви не були лише салатами, рисом та пісним хлібом, Євген Клопотенко запропонував кілька простих рецептів. В основі страв – овочі, крупи та бобові. Домашні страви можуть включати солодкі пампухи з різними начинками, такими як мак, трояндове варення, домашні джеми чи горіхові пасти. Для перекусу підійдуть фруктові салати, горіхи, сухофрукти, пастила або чай з пісним печивом. Ці страви можна подавати на сніданок, обід та вечерю.
