Якість української пшениці знижується: показники білка та клейковини
Якість української пшениці падає: з 2020 року знижується вміст білка та клейковини, що впливає на хлібопекарські властивості борошна.
Білки чи ціле яйце: що корисніше?
Білки корисніші за ціле яйце – правда чи ні? Дізнайтеся, як яєчні білки та цілі яйця порівнюються за харчовою цінністю та як вони можуть вплинути на ваше здоров’я, зокрема серце та м’язи.
МХП планує виробництво білка на основі комах до 400 тонн на рік
Агрохолдинг МХП планує наростити виробництво білка на основі комах до 400 тонн на рік, реалізуючи стратегію сталого розвитку до 2030 року.