Якість української пшениці знижується: показники білка та клейковини

Якість української пшениці падає: з 2020 року знижується вміст білка та клейковини, що впливає на хлібопекарські властивості борошна.

Продолжить чтениеЯкість української пшениці знижується: показники білка та клейковини

Перспективи експорту пшениці в Україні: аналіз ситуації

Аналіз ситуації з експортом пшениці в Україні та можливі сценарії.

Продолжить чтениеПерспективи експорту пшениці в Україні: аналіз ситуації