25–26 вересня в німецькому Markthalle Neun пройде Odesa Market — ярмарок, який присвячений традиціям, культурі та одеській кухні. Про це у своєму Instagram розповідає мандрівна письменниця й гурманка Марія Каленська. Вона зазначає, що відвідувачі зможуть зустріти українських продавців і виробників у Markthalle Neun, спробувати страви, хліб і вина, а також відкрити для себе вироби ручної роботи, які переносять живу спадщину багатокультурної Одеси до Берліна. За словами Каленської, ярмарок — це не просто спосіб наповнити шопер-сумку, а насамперед про майстерність, традиції та історії. У період, коли війна загрожує громадам, підтримка людей, які продовжують творити, виготовляти та вирощувати, є потужним актом стійкості. Кожна пляшка, кожний шматочок і кожне знайомство сприяють тому, щоб ці традиції залишалися живими. На заході також відбудеться презентація книги рецептів Марії Каленської «Кухні Одеси» (Cuisines of Odesa), зібраних у понад 100 одеських родинах задля збереження кулінарної спадщини для наступних поколінь. Письменниця підкреслює, що Одеса дивиться на нас через своїх людей, їжу та дивовижну силу об’єднувати. Вона додає, що в Одесі життя завжди вирує навколо столу, за яким святкують, зустрічаються, закохуються, сперечаються, миряться, сумують і сміються. Стан за столом — це набагато більше, ніж просто приймання їжі, адже це простір для піклування одне про одного, підтримки дружби та обміну історіями. На думку Каленської, збиратися за одним столом сьогодні особливо цінно, а цей ярмарок виступає святом української культури й актом культурної дипломатії, надаючи українським виробникам можливість знайти нових клієнтів та зберегти власні традиції і бізнес.
