Вы сейчас просматриваете Експорт української свинини до Азії: нові можливості

Експорт української свинини до Азії: нові можливості

Українська свинина незабаром стане доступною для споживачів в Азії. В’єтнам, Філіппіни та Сингапур відкривають свої ринки для українського м’яса, що дозволить свинарям збільшити виробництво в шість разів. Виконавчий директор Асоціації «М’ясної галузі» Микола Бабенко зазначив, що метою є досягнення виробництва 3 млн тонн свинини щороку. Хоча наразі це виглядає амбітно, адже річне виробництво становить 500−600 тис. тонн, з яких 2 млн тонн планується експортувати, а 1 млн тонн споживати в Україні. Ці ринки є важливими для виробників, оскільки вони є преміальними та дефіцитними, імпортуючи свинину з різних країн. Для свинарства, яке постраждало від африканської чуми свиней (АЧС) у 2024 році, втративши до 40% поголів’я, це є стимулом для нарощування виробництва. Протягом 2024 року в Україні було зафіксовано спалахи АЧС у 85 населених пунктах. З початку 2025 року зафіксовано 37 спалахів АЧС у 12 областях, з яких 14 випадків виявлено у домашніх свиней, а 23 — серед диких кабанів. Міністр агрополітики Віталій Коваль підкреслив, що це серйозний виклик для тваринницького сектору, враховуючи загальну чисельність поголів’я понад 4,6 млн, з яких 2,97 млн утримуються у підприємствах, а 1,63 млн — у господарствах. Наразі бізнес з виробництва свинини є високо маржинальним. Завдяки збуту в Азію, свинарі планують подвоїти дохід галузі, що може створити від 6 до 12 млрд євро доданої вартості щороку. Збільшення виробництва свинини також сприятиме розвитку інших галузей, зокрема виробництву біоетанолу, де перероблене зерно використовується на корм свиням. Це стимулюватиме збільшення переробки зерна з 2 млн тонн до 10 млн тонн, що додасть синергії прифронтовим регіонам, де експорт зерна ускладнений. Свинарство може розвиватися навіть на прифронтових територіях, де є проблеми з логістикою зерна. Наразі українці споживають менше свинини, ніж жителі Азії: в Україні споживання становить 12−14 кг на душу населення, тоді як у В’єтнамі — 40 кг.