Хліб за 60 доларів у Нью-Йорку
У Нью-Йорку відкрилася пекарня Rye, де продають житній хліб ручної роботи по 60 доларів за буханець.
П’ять Пекарів Радять Секрети для Хліба на Заквасці
П’ять професійних пекарів назвали ключі до успіху у випіканні хліба на заквасці вдома. Серед порад — почати з простого, використовувати свіжозмелене борошно та практикувати щоденне догляду за закваскою.