Постійний стрес і недосипання виводять організм із рівноваги, через що багато хто намагається відновити сили за допомогою їжі — зокрема солодощів, а також продуктів із високим вмістом жирів і вуглеводів. Проте чи дійсно це допомагає долати напругу? В ефірі телепроєкту Ранок Вдома на каналі українського іномовлення Дім ведучі Дарія Кудімова і Денис Мінін разом із нутрициологинею Ганною Бойко обговорили зв’язок між стресом і тягою до солодкого. Фахівчиня пояснила вплив їжі на настрій, різницю між фізіологічним та емоційним голодом, а також порадивила продукти для підтримки організму в стресових ситуаціях. Насамперед експертка рекомендує прислухатися до власних відчуттів після перенесеного напруження чи недосипу. За словами Ганни Бойко, спостереження допомагає уникнути хаотичних дій на кшталт заїдання, вживання кави, енергетиків, жирної чи солодкої їжі та чипсів, які стали звичними. Така поведінка часто бере початок у дитинстві, коли їжа виступала методом заспокоєння чи розслаблення, тому важливо звертати увагу на вибір продуктів. Нутрициологиня порівнює харчування з пального для автомобіля: якісне пальне обирають ті, хто піклується про свою машину, тоді як неякісна їжа спочатку дає ейфорію, а згодом призводить до різкого спаду та агресії. Водночас бажання з’їсти певну їжу після стресу не є проблемою саме по собі, якщо вміти відрізняти емоційний голод від фізіологічного. Коли виникає чітке прагнення спожити нехарактерний для раціону продукт, це є ознакою емоційного голоду. У таких випадках фахівчиня радить не забороняти собі улюблену їжу, а спочатку сформувати здорову тарілку, залишивши смаколик на десерт заради усвідомленого споживання. Оскільки тіло здатне адаптуватися до навантажень за умови правильного щоденного харчування, варто зосередитися на збалансованому раціоні та повноцінному сніданку, обіді й вечері. Продукти для заспокоєння можуть залишатися в меню як доповнення, але не як основа. Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. NV не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. NV також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.
